中華紅橙果型好,果實圓形或近圓形,臍橙的特種橙果,果皮橙色,較光滑,果肉橙紅,口味酸甜爽口,味清甜帶香,果汁率44.8%,維生素c含量45.84毫克/100毫升。中華紅因其特殊的口感深受老人小孩喜愛,也是送禮佳品。
秭歸,中國臍橙之鄉,也是屈原的故鄉,一篇《橘頌》可見秭歸柑橘種植歷史之悠久。在秭歸,一年四季都能吃到鮮橙:春季有血橙和倫晚,夏季有夏橙,秋季有九月紅,冬季有長紅、紐荷爾和中華紅。秭歸臍橙,皮薄色鮮,還富含蛋白質、無機鹽、粗纖維、鈣等多種營養成分,老少皆宜。
作為秭歸特產,秭歸的柑橘品種為臍橙、錦橙、桃葉橙、夏橙。品質優良,風味獨特,臍橙具有果大無核、皮薄、色鮮、肉脆汁多、香郁味甜的品質,桃葉橙具有果面光滑、皮澤橙紅、皮薄易剝、味甜而濃、質脆化渣、富有香氣的特點,而夏橙成熟于四月中下旬,具有多汁化渣、酸甜適度、富有香氣的特點。