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          如何辨别打蜡橙子?

          2020-10-21 00:00:00

          脐橙因其味道鲜美,功效颇多深受广大群众的喜欢,很多人家里也是常备脐橙。随着脐橙的市场越来越火爆,一些商家便开始打起坏主意,比如:打蜡脐橙,有些商家给脐橙打工业蜡,让脐橙外表更加新鲜亮丽。那么,打蜡脐橙到底能吃吗?


          打蜡的橙子是可以吃的,前提是食用蜡,如果不想吃食用蜡把皮削掉就行,橙子打蜡是为了保持水分和美观,打过蜡的橙子看起来好看,但不新鲜;而不打蜡的橙子虽然难看,但新鲜。


          辨别打蜡脐橙方法


          1.闻气味,食用蜡是无色无味的,而工业蜡因添加了很多工业制剂,通常会有刺鼻的味道,因此在选购时可以闻闻是否有水果的香气,若有刺鼻的味道建议不要购买;


          2.擦果皮,用干纸巾或湿纸巾擦拭橙子外面,打过蜡的橙子,会看到纸巾上有淡淡的油渍;


          3.看外观,过于鲜艳的橙子很可能是经过打蜡染色的,仔细观察可能会发现橙子表皮会有红色斑点,甚至部分还有红色的残留物;


          4.凭手感,工业蜡一般没有食用蜡那么均匀,手摸上去会感觉不光滑,而且涩涩的。


          水果打蜡一般选择的都是食用蜡,食用蜡对身体没有伤害,但也有无良商家用工业蜡来给水果打蜡,工业蜡食用了对身体不好,想要知道自己买的橙子用的是工业蜡还是食用蜡,方法很简单,就是用白色的纸巾擦拭。如果擦下来的是淡红色粉末,则可能用的是工业蜡;如果擦拭后,纸巾上留下不太明显的白色粉末,一般情况下是食用蜡。


          只是偶尔吃一次,对身体没有什么影响,长期吃这种橙子,有害物质堆积,才会对身体造成影响。以后在这方面注意一下,尽量从正规的超市买水果,尽量吃当季的水果就可以了。


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