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          秭归脐橙

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          如何鉴别正宗的秭归脐橙?

          2020-10-21 00:00:00

          秭归脐橙,被誉为“中华名果”、“中国脐橙之乡”,是国家地理标志保护产品,全国十一大优势农产品之一。那么,要如何鉴别正宗的秭归脐橙呢?


          1.看手感

          新鲜的脐橙摸起来很硬,感觉很重,水份多,不用刀子手是很难剥开的。但手剥脐橙水份不流失,口感比刀切的要好很多。


          2.看个头

          秭归脐橙一般是椭圆形的,半径在70-90mm左右的果适中,也有个头比较小的偏圆形。当然,要说脐橙大的好还是小的好,这就纯属个人喜好了。


          3.看着色

          刚上市的脐橙泛黄,要十分熟的才会由黄转夕阳红,如果脐橙刚上市就红彤彤的,要么是催红的,要么是处理过的。


          4.看光泽

          正宗的秭归脐橙表面暗光,有的略带青色,表皮不那么光滑,油光发亮的一般是打过腊的。


          5.看口感

          秭归脐橙剥开果味香,水份多,吃起来酸甜可口,橙味浓,如果打过甜蜜素的,就跟饮料一样只有甜味,没有橙香味,特别提示:橙香味是秭归脐橙的灵魂,也是任何人工技术所仿造不来的。


          6.看专业

          如今秭归脐橙红遍世界,市场上以假乱真的行为也是屡见不鲜,而秭归脐橙的品质、产量、以及价格,这些实际情况只有当地人了解。


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